Satyre 2020 - Zulu & Victor Beau

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Zulu & Victor Beau - Satyre 2020 / 75cl / Languedoc Red / VDF Vin de France

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Satyre 2020 - Zulu & Victor Beau
Zulu & Victor Beau - Satyre 2020 / 75cl / Languedoc Red / VDF Vin de France
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Scheda tecnica

Appellation	Vin de France
Contenance	O,75L
Couleur	Rouge
Encépagement	Grenache, Syrah
Degrés	13
Style	Ample et Complexe
Accords mets vins	Canette rôtie au miel - Risotto au chorizo
Apogée	2023 - 2028
Viticulture	Ecologique
Température de service	16° après aération
Region	Languedoc
Millésime	2020

Dettagli

Zulu est un projet indigène initié par Chris Albero, disparu trop rapidement pour goûter les premiers instants du projet. Jessica sa femme et Laurent Pujol pourtant novices dans le milieu, s’investissent dans le projet pour voir naître les premières cuvées. A partir de 2016 soutenu par Alexandre Pons, Zulu décide de poursuivre l’aventure...
A l’image des labels de musique indépendants, l’idée est de produire des cuvées en collaboration avec des vignerons engagés dont le multiculturalisme fait renaître l’identité du Languedoc, du Roussillon et d'ailleurs...

La cuvée Satyre, issue de la collaboration entre le collectif Zulu et Victor Beau, est composée de vignes de Grenache et de Syrah provenant de parcelles du domaine Inebriati. Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de fruits noirs, de violette et d'épices douces. La bouche est soyeuse et très fraiche sur de beaux arômes de fruits noirs mûrs, avec des tannins bien fondus. C'est un jus harmonieux avec une très grande buvabilité !

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