Promo ! Morgon 2021 Magnum - Marcel Lapierre

Morgon 2022 Magnum - Marcel Lapierre

Marcel Lapierre AOC Morgon

2022 / BEAUJOLAIS / ROUGE / 150CL

Magnifiques notes de cerise noire , de violette et de réglisse. Ce Morgon de Marcel Lapierre est un superbe vin naturel tout en fruité et gourmandise ! Un grand classique des vins du Beaujolais.

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BIO
RVF 15,5

49,90 €

48,90 € par 3

Fiche technique

AppellationMorgon
Contenance1,5L
CouleurRouge
Encépagement100% Gamay
Degrés12,5
StyleRond et Fruité
Accords mets vinsBuffet campagnard - Magrets de canard aux fruits rouges
Apogée2024 - 2040
ViticultureEcologique
Température de service15° après décantage
RegionBeaujolais
Millésime2022

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QuantitéRemiseVous économisez
3 1,00 € Jusqu'à 3,00 €

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Fondée au début du siècle, l’exploitation familiale qui se transmet de père en fils depuis plus de trois générations jouit d’une situation tout à fait privilégiée au cœur du vignoble du beaujolais, et de l’un de ses fleurons, le cru Morgon. De retour au domaine depuis janvier 2005, Mathieu Lapierre, perpétue la tradition des vins naturels initiée par ses pairs et apporte sa contribution au développement du domaine. Les vignes du domaine, cultivées en bio depuis 1981, ont une moyenne d’âge de 60 ans et s’étendent sur 13 hectares sur la commune de Villé-Morgon, dont 2 sur la Côte du Py. Les techniques de culture mises en œuvre permettent de préserver la vie biologique du sol, tout en améliorant l’enracinement des ceps et leur faculté d’absorption des oligoéléments, facteurs de typicité et de saveurs des crus.

A une époque dominée par l’uniformisation des goûts, la démarche du domaine s’inscrit dans un idéal d’authenticité. Produire des vins naturels, authentiques, vivants et pur raisins ! Tout en alliant innovations techniques et méthodes plus anciennes, l’équipe arrive à faire exprimer au gamay noir à jus blanc la typicité du terroir de Villé-Morgon, en dévoilant des arômes de cerise et de réglisse auxquels s’ajoute une note de violette pour la Côte du Py. Les raisins à maturité sont vendangés exclusivement à la main, en petit contenant pour ne pas abimer les fruits avant la vinification. Les grappes sont ensuite minutieusement triées pour une meilleure qualité de jus. Une vendange propre avec une bonne maturité des raisins amplifie les sensations gustatives, et évite un ré équilibrage du vin par une intervention œnologique. Les vins sont élevés pendant 9 mois dans du chêne ancien, sur lie fine, sans CO2.

Les vignes du Morgon de Marcel Lapierre ont une moyenne d’âge de 70 ans et sont plantées sur un sol granitique acide et pauvre. Le nez nous révèle de magnifiques notes de cerise noire, de réglisse avec une pointe de violette. On peut déguster ce vin sur le fruit de sa jeunesse mais si on a la patience d’attendre quelques années, ce Morgon prendra des notes plus profondes rappelant son cousin le Pinot Noir.

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