> Regio's>Vallée du Rhone>Indigo 2022 - Domaine Houillon

Indigo 2022 - Domaine Houillon

Nieuw product

Domaine Houillon - Indigo 2022 / 75cl / Rhone Valley Red / VDF Vin de France

Meer details

4 Items

BIO
Vin Nature

42,90 €

Add to wishlist

Datasheet

AppellationVin de France
ContenanceO,75L
CouleurRouge
Encépagement60% Syrah, 40% Grenache Noir
Degrés13
StyleFin et Complexe
Accords mets vinsCarré d'agneau rôti - Lard paysan braisé
Apogée2023 - 2032
ViticultureBiologique
Température de service15° après aération
RegionVallee du Rhone
Millésime2022

Meer informatie

Ce domaine se situe à Faucon (Vaucluse) et exploite 9 hectares de vignes, bois et landes, au pied du Mont Ventoux. Aurélien Houillon est originaire de Franche-Comté. Dès son plus jeune âge il s’initie aux secrets de la vigne et des vins naturels auprès de Pierre Overnoy à Pupillin dans le Jura. En 2007, il s’installe en tant qu’associé de la Maison Pierre Overnoy. En 2014, il part en Suisse et convertit un domaine à la biodynamie et étend son expérience en vins naturels à de nouveaux cépages. En cave, Aurélien applique la méthode de vinification de Jules Chauvet. Il ne recourt à aucun intrant œnologique (levure, colle, soufre, …) et respecte sa matière première (pas de filtration, travail par gravité), afin de laisser aux vins toute leur expression aromatique et leur potentiel de garde. En 2017, il relève un nouveau défi en Provence. Les vins produits au Domaine sont des vins naturels au sens le plus strict du terme. Pour le premier millésime (2017) le domaine propose trois cuvées, assemblages de grenache, syrah et cinsault. En 2018, Aurélien et Charlotte optent pour des monocépages…

La cuvée Indigo du domaine Houillon est issue d'un assemblage de vignes de Grenache Noir (40%) et de Syrah (60%) conduites en Bio et plantées sur des sols argilo-calcaires légèrement sableux. Vendanges manuelles, petits rendements. Vinification: égrappage total, 10 semaines de macération, 6 mois d'élevage en cuves inox. Mis en bouteille sans aucuns intrants ni sulfites. Le nez de ce vin nous révèle de magnifiques notes de fraises des bois, de sous-bois, de cassis, de violettes, de pivoines, de mûres avec une pointe d'épices. La bouche est fraiche et juteuse grâce à un remarquable équilibre entre rondeur du fruit, tension minérale et tannins soyeux. A carafer pour profiter pleinement du moment.

COUP DE COEUR

Levering & Terugkeer

LEVERING

We verzenden in heel Frankrijk, maar ook in België, Duitsland, Italië, UK, Luxemburg, Nederland, Oostenrijk, Spanje, Portugal, Ierland, Polen, Slovenië, Slowakije, Hongarije, Tsjechië, Zweden, Finland en Denemarken.

Vanaf 450 € aankoop*, bieden wij u de verzendkosten.

Wanneer u koopt, bereiden wij ons zorgvuldig voor en verzenden uw bestelling binnen 24 uur. De leverdatum wordt weergegeven op de overzichtspagina voor bestellingen, afhankelijk van de beschikbaarheid van artikelen en de gekozen bezorgmethode.

Let op: items die zijn verzonden, zijn artikelen die zijn berekend op basis van hun gewicht. Om de voorwaarden van de bezorgserviceproviders die we gebruiken weer te geven, worden alle gewichten afgerond op de dichtstbijzijnde kilo.

Om een optimale levering te garanderen, zijn de flessen wijn verpakt in polystyreenverpakkingen en marktbeschermers. Rekupereerbaar en isotherm, ze kunnen eenvoudig tijdelijk transport of opslag ondersteunen. Voor meer informatie, aarzel niet om de website van onze partner Europackwine te bezoeken.

Uw levering is gegarandeerd tegen alle transportrisico's (verlies, diefstal, breuk).

* exclusief leveringskosten

emballages-polystyrene-europackwine_2019europackwine.jpg

TERUGKEER

U kunt elk artikel dat u niet volledig tevreden zou stellen binnen 7 dagen na levering retourneren om een volledige terugbetaling te ontvangen. Dit omvat de kosten van het terugzenden van het product.

U zou uw terugbetaling binnen vier weken na de terugkeerdatum moeten ontvangen. Maar we hebben de gewoonte sneller terug te betalen. Deze periode omvat de transittijd die nodig is om het product dat u terugkrijgt te ontvangen (5 tot 10 werkdagen), de tijd die nodig is om uw retour te verwerken zodra we deze hebben ontvangen (3 tot 5 dagen) en de tijd die uw bank nodig heeft om ons te verwerken restitutieverzoek (5 tot 10 werkdagen).

Om een item te retourneren logt u in op uw account, selecteert u "Geschiedenis en details van mijn bestellingen" en klikt u op de knop voor het retourneren van producten.

Accessoires

30 other products in the same category:

Reviews