Bordeaux Blanc 2022 - Clos de la Molenie

Referentie:

Staat: Nieuw product

Clos de la Molenie - Bordeaux Blanc 2022 / 75cl / Bordeaux White / AOC Bordeaux

Meer details

Dit product is niet meer op voorraad

Notify me when available

Review: Schrijf als eerste een Review!

Send to a friend
Send to a friend

Bordeaux Blanc 2022 - Clos de la Molenie
Clos de la Molenie - Bordeaux Blanc 2022 / 75cl / Bordeaux White / AOC Bordeaux
Recipient :
Name of your friend ^* :
E-mail address of your friend ^* :
^* Required fields
or Cancel
Remove this product from my favorite's list.
Add this product to my list of favorites.
Afdrukken

Datasheet

Appellation	Bordeaux
Contenance	O,75L
Couleur	Blanc
Encépagement	100% Sauvignon
Degrés	13,5
Style	Frais et Rond
Accords mets vins	Lasagnes au pesto - Flan de Saint Jacques
Apogée	2023 - 2027
Viticulture	Biologique
Température de service	10°
Region	Bordeaux
Millésime	2022

Meer informatie

L'ancien canton de Sauveterre était le plus important en termes de viticulture en AOC Bordeaux. Toutes les couleurs de l'appellation y étaient représentées. Aujourd'hui, à côté de la production traditionnelle, sous l'impulsion d'une nouvelle génération d'exploitants il s'y produit des vins quelque peu atypiques. Des vins, qui pour la plupart n'ont rien de commun avec les Bordeaux si ce n'est les couleurs. Le Clos de la Molénie, à Ruch, a adopté cette démarche. Sa cuvée Pas de la colline, en vin de France, a d’ailleurs été récompensée par un coup de cœur du jury du concours des vins atypiques lors de Sauveterre fête ses vins. Sylvain Destrieux a créé le Clos de la Molénie en 2015 et opte pour une démarche culturale biologique et biodynamique. Cinq ans plus tard, ses premières bouteilles en production bio sortent du chai. La cuvée Pas de la colline en fait partie. C'est un vin blanc élaboré à 100% avec du sauvignon blanc dont la particularité réside dans la maturité à laquelle sont récoltées les baies. « On ne fait pas de prélèvement de maturité. On définit juste le moment de récolter après dégustation. On vendange ainsi quinze jours plus tard que pour un blanc sec conventionnel. Le raisin est pressé avec une vieille presse horizontale et puis on effectue le collage avec une colle à base de broyat de petits pois. Lorsque la fermentation démarre, le vin est stocké dans des amphores en grès. Il y restera jusqu'à la fin de l'élevage. On n'intervient que très peu en raison du profil en œuf des amphores. Le seul soutirage a lieu lors de la mise en bouteille » explique Sylvain Destrieux.

La cuvée Le Clos de la Molénie blanc est issue de vignes de Sauvignon de 30 ans et plantées sur un sol argilo-calcaire. La vinification et l'élevage sont faits par une fermentation à basse température dans une cuve en inox, d’œufs en grès et barrique en acacias. La robe de ce vin est d'un beau jaune paille. Le nez nous révèle de délicieuses notes de chèvrefeuille, de pêche blanche, de mangue mûre et d'agrumes. La bouche est ronde et fraiche sur de beaux arômes de pamplemousse couplés à une minéralité subtile qui apporte de la structure au vin.

Levering & Terugkeer

LEVERING

We verzenden in heel Frankrijk, maar ook in België, Duitsland, Italië, UK, Luxemburg, Nederland, Oostenrijk, Spanje, Portugal, Ierland, Polen, Slovenië, Slowakije, Hongarije, Tsjechië, Zweden, Finland en Denemarken.

Vanaf 450 € aankoop*, bieden wij u de verzendkosten.

Wanneer u koopt, bereiden wij ons zorgvuldig voor en verzenden uw bestelling binnen 24 uur. De leverdatum wordt weergegeven op de overzichtspagina voor bestellingen, afhankelijk van de beschikbaarheid van artikelen en de gekozen bezorgmethode.

Let op: items die zijn verzonden, zijn artikelen die zijn berekend op basis van hun gewicht. Om de voorwaarden van de bezorgserviceproviders die we gebruiken weer te geven, worden alle gewichten afgerond op de dichtstbijzijnde kilo.

Om een optimale levering te garanderen, zijn de flessen wijn verpakt in polystyreenverpakkingen en marktbeschermers. Rekupereerbaar en isotherm, ze kunnen eenvoudig tijdelijk transport of opslag ondersteunen. Voor meer informatie, aarzel niet om de website van onze partner Europackwine te bezoeken.

Uw levering is gegarandeerd tegen alle transportrisico's (verlies, diefstal, breuk).

* exclusief leveringskosten

TERUGKEER

U kunt elk artikel dat u niet volledig tevreden zou stellen binnen 7 dagen na levering retourneren om een volledige terugbetaling te ontvangen. Dit omvat de kosten van het terugzenden van het product.

U zou uw terugbetaling binnen vier weken na de terugkeerdatum moeten ontvangen. Maar we hebben de gewoonte sneller terug te betalen. Deze periode omvat de transittijd die nodig is om het product dat u terugkrijgt te ontvangen (5 tot 10 werkdagen), de tijd die nodig is om uw retour te verwerken zodra we deze hebben ontvangen (3 tot 5 dagen) en de tijd die uw bank nodig heeft om ons te verwerken restitutieverzoek (5 tot 10 werkdagen).

Om een item te retourneren logt u in op uw account, selecteert u "Geschiedenis en details van mijn bestellingen" en klikt u op de knop voor het retourneren van producten.