Saumur Champigny 2021 - Porte Saint Jean

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Domaine La Porte Saint Jean - Saumur Champigny 2021 / 75cl / Loire Red / AOC Saumur Champigny

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Saumur Champigny 2021 - Porte Saint Jean
Domaine La Porte Saint Jean - Saumur Champigny 2021 / 75cl / Loire Red / AOC Saumur Champigny
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Scheda tecnica

Appellation	Saumur Champigny
Contenance	O,75L
Couleur	Rouge
Encépagement	100% Cabernet Franc
Degrés	13,5
Style	Fin et Juteux
Accords mets vins	Volaille aux truffes - Canard rôti aux navets
Apogée	2024 - 2034
Viticulture	Biologique
Température de service	16° après aération
Region	Loire
Millésime	2021

Sconti sul volume

Quantità	Sconto	Salva
6	0,90 €	Fino a 5,40 €

Dettagli

Talentueux trentenaire, Sylvain Dittière a travaillé chez les Gauby, chez Thierry Germain, au Château Yvonne et au Clos Rougeard, où il s'est lié à la famille Foucault. Cet apprentissage très sérieux l'a conduit naturellement à s'installer en 2011 à Montreuil-Bellay, dans une cave ancienne et très fraîche, parfaite pour les longs élevages qui sont sa marque de fabrique. Originale, la gamme comprend un sauvignon blanc sur sols argilo-sableux, élevé 14 mois en fût, et un chenin, La Perlée, qui a passé 24 mois en barrique. Très maîtrisés, les deux rouges, patinés par des élevages d'une grande précision, offrent des saveurs prenantes et une franchise d'expression remarquable.

Premier Saumur Champigny du domaine de la Porte Saint-Jean où on entre à Montreuil-Bellay et dans l’univers de Sylvain Dittière. Ce vin éblouit immédiatement par son jus gorgé de fruit frais et son élégance épicée. Une sève langoureuse et racée se déploie avec subtilité. Un cabernet franc de grande étoffe qui invite à la gourmandise.

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