Monthelie 2020 - Vincent Bouzereau

Référence :

Vincent Bouzereau AOC Monthélie

2020 / BOURGOGNE / ROUGE / 75CL

Vin fin et élégant, long en bouche. Le nez joue sur le petit fruit, les fruits rouge, le cassis, tandis que la bouche est très délicate. Un pigeon à l’étouffée ou une côte de veau aux herbes feront de ce Monthelie un compagnon privilégié !

Plus de détails

1 Article Produits

Attention : dernières pièces disponibles !

Note: Soyez le premier à rédiger un avis

Envoyer à un ami
Envoyer à un ami

Monthelie 2020 - Vincent Bouzereau
Vincent Bouzereau AOC Monthélie
2020 / BOURGOGNE / ROUGE / 75CL
Vin fin et élégant, long en bouche. Le nez joue sur le petit fruit, les fruits rouge, le cassis, tandis que la bouche est très délicate. Un pigeon à l’étouffée ou une côte de veau aux herbes feront de ce Monthelie un compagnon privilégié !
Destinataire :
Nom de votre ami ^* :
Adresse e-mail de votre ami ^* :
^* Champs requis
OU Annuler
Retirer ce produit de mes favoris
Ajouter ce produit à mes favoris
Imprimer

Fiche technique

Appellation	Monthelie
Contenance	0,75L
Couleur	Rouge
Encépagement	100% Pinot noir
Degrés	13
Style	Fin et Délicat
Accords mets vins	Côte de veau aux herbes - Pigeon à l’étouffée
Apogée	2023 - 2030
Viticulture	Raisonnée
Température de service	16°
Region	Bourgogne
Millésime	2020

En savoir plus

Installé depuis le XVIéme siècle, les Bouzereau de Meursault sont tous cousins. Difficile de s'y retrouver parmi les différentes familles, Vincent est le fils de Pierre, le frère de Jean-Marie, le neveu de Michel et le petit cousin d'Hubert et de Philippe, tous vignerons.
Le domaine a été créé en 1990 et compte 11 hectares de vignes, 6 en Chardonnay, 4 en Pinot Noir et 1 en Aligoté. La majorité des parcelles sont sur la commune de Meursault, mais le domaine possède également des vignes à Puligny, Monthélie, Auxey-Duresses, Volnay, Pommard, Beaune et sur la montagne de Corton. Ce qui distingue ce domaine, c'est l'intérêt que le vigneron porte aux pieds de vigne puisque Pierre, son père, a toujours reproduit ses plants de vignes en sélection massale et les vignes actuelles sont issues de sélection pré-phylloxérique. Vincent repère les pieds qui lui paraissent qualitatifs, sains et conserve ses bois de taille pour les reproduire sur des portes-greffe sélectionnés. Cette pratique permet d'avoir une meilleure biodiversité par rapport à la sélection clonale.

Les techniques culturales sont semblables à celle des vignerons qui revendiquent des vins de terroir, travail des sols, donc désherbage mécanique afin de favoriser la vie microbienne. Les vignes sont taillées en guyot simple, quelques-unes en Cordon de Royat, et le domaine ne vise pas un rendement en hectolitre par hectare mais un nombre de rameaux par souche afin d'avoir une végétation, un feuillage bien aéré. Depuis plusieurs années, la maturité n'est plus un problème en Côte d'Or, le domaine récolte manuellement entre 12,5 et 13% pour le chardonnay, les pinots sont cueillis entre 12 à 12,5 %, lorsque la maturité phénolique est atteinte. La vinification est traditionnelle, les moûts ne sont en principe ni levurés, ni enzymés, l'élevage des blancs varie de 12 à 18 mois en fonction de l'évolution naturelle du vin et de sa dégustation. En rouge, l'élevage dure entre 16 et 18 mois avant la mise en bouteilles.

La cuvée Monthélie du domaine Vincent Bouzereau est issue de vignes de Pinot Noir d'une quarantaine d'années plantées sur les coteaux à la limite du terroir d’Auxey-Duresses, exposition Est et sur des sols argilo-calcaire. Travail du sol, taille guyot simple, ébourgeonnage adapté à l’âge de la vigne et sa vigueur, lutte raisonnée, vendanges manuelles. Entre 15 et 18 mois en fûts (25% fûts neufs). Soutirage après fermentation malo-lactique. Filtration si besoin selon le millésime. Vin fin et élégant, long en bouche. Le nez joue sur le petit fruit, les fruits rouge, le cassis, tandis que la bouche est très délicate. Un pigeon à l’étouffée ou une côte de veau aux herbes feront de ce Monthelie un compagnon privilégié !

Livraison & Retour

LIVRAISON

Nous livrons dans toute la France mais aussi en Belgique, en Allemagne, en Italie, au Luxembourg, aux Pays-Bas, au Royaume Uni, en Autriche, au Danemark, en Espagne, en Suède, en Finlande, au Portugal, en Irlande, en Pologne, en Slovénie, en Hongrie et en République Tchèque.

A partir de 330€ d'achats* en France métropolitaine, nous vous offrons les frais de transport.

Nous sommes basés à Nantes et nous vous livrons gratuitement à votre domicile à partir de 90€ d'achat. (livraison uniquement sur Nantes et sa périphérie).

Lors de votre achat, nous préparons avec soin et expédions votre commande dans les 24H. La date de livraison sera affichée sur la page de récapitulatif de commande en fonction de la disponibilité des articles et du mode de livraison choisi.

Merci de noter que les tarifs d'expédition de la plupart des articles que nous vendons sont calculés en fonction de leur poids. Afin de refléter les conditions des prestataires de livraison que nous utilisons, tous les poids sont arrondis au kilo supérieur.

Afin de vous garantir une livraison optimale, les bouteilles de vin sont conditionnées dans les emballages en polystyrène les plus protecteurs du marché. Recyclables et isothermes, ceux-ci supportent sans problème un transport ou un stockage temporaire. Pour plus d'information, n'hésitez pas à visiter le site internet de notre partenaire Europackwine.

Votre livraison est garantie contre tous les risques rattachés au transport (perte, vol, casse).

* hors frais de livraison

LIVRAISON A DOMICILE GRATUITE SUR RENDEZ-VOUS DES 90€ D'ACHAT SUR NANTES

Notre cave à vin est basée à Nantes et nous vous proposons d'en profiter !

Besoin de bons vins pour un dîner entre amis, un repas d'affaire, une fête d'anniversaire ou tout simplement pour alimenter votre cave personnelle ? Contactez-nous pour bénéficier de conseils sur les vins ou sur les accords mets/vins. A partir de 90€ d'achat, nous livrons vos vins à domicile gratuitement et rapidement.

Pour bénéficier de la livraison gratuite sur Nantes et sa périphérie, il vous faut entrer ce code promo au niveau de votre panier dans l'encadré "Bon de réduction" (nous vous recommandons d'effectuer cette manipulation à partir d'un ordinateur ou d'une tablette) : LIVRAISON44

Une fois votre commande validée, nos équipes vous contactent par mail ou par téléphone afin de convenir d'un rendez-vous pour la livraison de vos bouteilles de vin.

Cette offre est limitée aux clients habitants à Nantes et sa périphérie.

PAIEMENT SECURISE

Les paiements effectués sur le site La Cabote sont entièrement sécurisés. Pour la gestion des paiements par Carte Bancaire, La Cabote utilise la solution de Paiement Sécurisé de la Banque Populaire : SYSTEMPAY. La Cabote n'a pas connaissance des coordonnées Carte Bancaire de ses clients. Ces données sont cryptées via le protocole SSL (Secured Socket Layer) et transitent directement par le serveur sécurisé SYSTEMPAY.

POLITIQUE DE RETOUR

Vous pouvez renvoyer tout article dont vous ne seriez pas pleinement satisfait dans un délai de 7 jours après la livraison pour bénéficier d'un remboursement complet. Cela inclut les frais de retour du produit .

Vous devriez recevoir votre remboursement dans un délai de quatre semaines après la date de retour. Mais nous avons pour habitude de procéder au remboursement plus rapidement. Ce délai comprend le temps de transit nécessaire à la réception du produit que vous retournez (5 à 10 jours ouvrés), le temps nécessaire au traitement de votre retour une fois que nous l'avons reçu (3 à 5 jours) et le temps nécessaire à votre banque pour traiter notre demande de remboursement (5 à 10 jours ouvrés).

Pour retourner un article, connectez-vous à votre compte, sélectionnez "Historique et détail de mes commandes" puis cliquez sur le bouton de retour produit.