Champagne Boreal 2021 - Clandestin

Referentie:

Staat: Nieuw product

Champagne Clandestin - Boreal 2021 Brut Nature / 75cl / Champagne White / AOC Champagne

Meer details

15 Item Items

Review: Schrijf als eerste een Review!

Send to a friend
Send to a friend

Champagne Boreal 2021 - Clandestin
Champagne Clandestin - Boreal 2021 Brut Nature / 75cl / Champagne White / AOC Champagne
Recipient :
Name of your friend ^* :
E-mail address of your friend ^* :
^* Required fields
or Cancel
Remove this product from my favorite's list.
Add this product to my list of favorites.
Afdrukken

Datasheet

Appellation	Champagne
Contenance	O,75L
Couleur	Blanc Effervescent
Encépagement	100% Pinot Noir
Degrés	12
Style	Minéral et Complexe
Accords mets vins	Langouste à l'armoricaine - Chapon farci au foie gras
Apogée	2024 - 2031
Viticulture	Biologique
Température de service	11°
Region	Champagne
Millésime	2021

Meer informatie

Faut-il nécessairement posséder des hectares de vignes pour exprimer ses talents de vinificateur ? Surtout dans une Champagne où le foncier reste inabordable... Benoît Doussot, installé à Landreville, nous prouve le contraire. Parti sans un lopin de terre à 20 ans, le jeune homme s'affirme pourtant comme l'un des plus talentueux de sa génération. Son projet ? Acheter avec soin des raisins bio ou en conversion bio, exclusivement venus de de la Côte des Bar, essentiellement de marnes kimméridgiennes, pour ciseler des champagnes sincères, non dosés et très goûteux. À découvrir, deux pinots noirs : Boréal (parcelles orientées au nord) et Austral (orientées au sud) ainsi que deux chardonnays, Les Grandes Lignes (calcaire du Portlandien, exposé au sud) et Les Revers (parcelles orientées au nord).

La cuvée Boréal du domaine Clandestin est issue de raisins de Pinot Noir de La Côte des Bar plantés sur des coteaux orientés Nord sur des sols argileux à très forte concentration calcaire. Fermentation spontanée aux levures indigènes, élevage en fûts de 350, 500 et 600 litres pendant 15 mois. Dégorgement en octobre 2021 et certifié Ecocert. Le nez nous révèle de magnifiques notes de fleurs blanches, de fruits à noyaux, de pommes mûres, de fruits jaunes avec une touche pâtissière. La bouche est fine et savoureuse avec une belle acidité et une fine bulle pleine d’énergie. La finale évoque les agrumes et le minéral salin.

COUP DE CŒUR

Levering & Terugkeer

LEVERING

We verzenden in heel Frankrijk, maar ook in België, Duitsland, Italië, UK, Luxemburg, Nederland, Oostenrijk, Spanje, Portugal, Ierland, Polen, Slovenië, Slowakije, Hongarije, Tsjechië, Zweden, Finland en Denemarken.

Vanaf 450 € aankoop*, bieden wij u de verzendkosten.

Wanneer u koopt, bereiden wij ons zorgvuldig voor en verzenden uw bestelling binnen 24 uur. De leverdatum wordt weergegeven op de overzichtspagina voor bestellingen, afhankelijk van de beschikbaarheid van artikelen en de gekozen bezorgmethode.

Let op: items die zijn verzonden, zijn artikelen die zijn berekend op basis van hun gewicht. Om de voorwaarden van de bezorgserviceproviders die we gebruiken weer te geven, worden alle gewichten afgerond op de dichtstbijzijnde kilo.

Om een optimale levering te garanderen, zijn de flessen wijn verpakt in polystyreenverpakkingen en marktbeschermers. Rekupereerbaar en isotherm, ze kunnen eenvoudig tijdelijk transport of opslag ondersteunen. Voor meer informatie, aarzel niet om de website van onze partner Europackwine te bezoeken.

Uw levering is gegarandeerd tegen alle transportrisico's (verlies, diefstal, breuk).

* exclusief leveringskosten

TERUGKEER

U kunt elk artikel dat u niet volledig tevreden zou stellen binnen 7 dagen na levering retourneren om een volledige terugbetaling te ontvangen. Dit omvat de kosten van het terugzenden van het product.

U zou uw terugbetaling binnen vier weken na de terugkeerdatum moeten ontvangen. Maar we hebben de gewoonte sneller terug te betalen. Deze periode omvat de transittijd die nodig is om het product dat u terugkrijgt te ontvangen (5 tot 10 werkdagen), de tijd die nodig is om uw retour te verwerken zodra we deze hebben ontvangen (3 tot 5 dagen) en de tijd die uw bank nodig heeft om ons te verwerken restitutieverzoek (5 tot 10 werkdagen).

Om een item te retourneren logt u in op uw account, selecteert u "Geschiedenis en details van mijn bestellingen" en klikt u op de knop voor het retourneren van producten.